Istnieje powszechne przekonanie, że kawa może wypłukiwać magnez. Podstawą takiego twierdzenia jest fakt, iż kofeina zawarta w kawie ma działanie moczopędne. W praktyce rzeczywiście spożycie dużych dawek kofeiny może mieć takie działanie. Efekt ten następuje po  spożyciu 300-360 mg kofeiny jednorazowo co odpowiada spożyciu 4 filiżanek kawy naraz.

Jednak przy umiarkowanym spożyciu kawy i zwartej w niej kofeiny straty magnezu są niewielkie. Wynika to z faktu, iż sama kawa jest jego źródłem. Według danych spożycie jednej filiżanki kawy dziennie może pokryć 7,5% dziennego zapotrzebowania na magnez dla kobiet oraz 6,4% dziennego zapotrzebowania dla mężczyzn.

Warto pamiętać, że kawa nie jest głównym źródłem magnezu w diecie. Jeśli zależy Ci na dostarczeniu odpowiedniej ilości magnezu, warto uwzględnić w diecie produkty bogate w ten składnik, takie jak orzechy i nasiona, pełnoziarniste produkty zbożowe, zielone warzywa liściaste, nasiona roślin strączkowych.

Jeśli masz jakiekolwiek obawy dotyczące poziomu magnezu w diecie zawsze warto skonsultować się z dietetykiem, który oceni Twoje indywidualne potrzeby i przekaże odpowiednie zalecenia.

Źródło:

1. https://www.gov.pl/web/psse-gorzow-wielkopolski/fakty-i-mity—kawa
2. https://dietetycy.org.pl/kawa-na-czczo-szkodzi-czy-pomaga/
3. https://dietetycy.org.pl/czy-kawa-wyplukuje-magnez/
4. https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/73839,magnez
5. Aenot B. Kawa dla zdrowia. Energia, smak i sposób na długowieczność. Wydawnictwo Vivante, Wydanie I, Białystok 2019, s. 27-44.