MIT: Ostatni posiłek w ciągu dnia należy spożyć najpóźniej o 18.00
Ostatni posiłek powinniśmy spożywać 2-3 godziny przed snem
Masa ciała jest parametrem, który określa nam ile ważymy. Najłatwiejszym sposobem obliczenia swojej należnej masy ciała , czyli określeniem czy nasza masa ciała jest prawidłowa , czy mamy np. niedowagę, nadwagę czy otyłość jest skorzystanie z wzoru Broca, a także wyliczenie wskaźnika masy ciała ( Body Mass Index-BMI).
Należna masa ciała wg Broca[ kg]= wzrost -100[ cm].
Wartość wskaźnika BMI wylicza się na podstawie następującego wzoru:
BMI= masa ciała[ kg]/ wzrost[m2].
Po dokonaniu obliczeń i na podstawie tabeli możemy stwierdzić czy nasza masa ciała jest prawidłowa czy też od niej odbiega.
Zakresy wartości wskaźnika masy ciała (BMI) dla osób do 65 roku życia (WHO) przedstawiłam poniżej
| BMI w kg/m2 | |
| Niedowaga | <18,5 |
| Norma | 18,5-24,9 |
| Nadwaga | 25-29,9 |
| Otyłość | >30 |
| Otyłość I stopnia | 30,0-34,99 |
| Otyłość II stopnia | 35,0-39,99 |
| Otyłość III stopnia | ≥40,0 |
Jeżeli już wiesz ile wynosi Twój wskaźnik BMI warto abyś wiedział również iż na naszą masę ciała wpływa szereg czynników m.in. długość snu, ilość spożywanych płynów w ciągu dnia, ilość treści pokarmowej zalegającej w jelitach, stres, jak również godzina o której jemy.
Ostatni posiłek w ciągu dnia powinniśmy spożywać 2– 3 godziny przed snem. Zbyt długa przerwa między posiłkami będzie skutkowała tym, że będziemy głodni i skłonni do podjadania. Odstęp 2-3 godzin między ostatnim posiłkiem a pójściem spać jest optymalnym czasem, którego potrzebuje nasz organizm, aby strawić pokarm i zapewnić nam spokojną noc, gdyż podczas snu nasza przemiana materii ulega spowolnieniu.
Jedząc bezpośrednio przed zaśnięciem obciążamy pęcherzyk żółciowy oraz wątrobę, zmuszamy organizm do pracy i trawienia w czasie, w którym powinien się regenerować.
Jeżeli spożywamy posiłek o 18:00 i kładziemy się spać o godzinie 20-21 jest to dobry czas na spożycie kolacji, jednak jeżeli zasypiamy dopiero o godzinie 23-24 to czas ten jest zbyt długi. Prawdopodobieństwo podjadania słodyczy lub zaśniecie z uczuciem głodu rośnie, co może przekładać się na problemy ze snem.
Pamiętajmy- kolacja powinna być niewielka i lekkostrawna. Zatem unikajmy potraw tłustych, kalorycznych i bogatych w cukry proste.
Badania w instytucie psychologii wykazały, że osoby, które spożywają ostatni posiłek około 2-3 godziny przed zaśnięciem mają wyższą jakość snu niż osoby, które kładą się spać głodne lub bezpośrednio po zjedzeniu kolacji.
Więc skąd w takim razie wziął się ten mit ? Co jest powodem, że został utrwalony w społecznej świadomości?
Prawdopodobna przyczyną były wyniki badań korelacyjnych, które zostały przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych. Wykazały one, iż u Amerykanów, którzy spożywali posiłek po 18:00 dochodziło do wzrostu masy ciała, a u tych, którzy unikali takich zachowań już nie. Warto jednak zauważyć, że ich posiłek stanowiła zazwyczaj pizza i piwo;)
Źródło:
- Sosnowska- Szczuka, J. Mauricz. Możesz jeść wszystko. Zdrowe odżywianie, fakty i mity. Wydawnictwo Słowne 2019r.
- E. Zwierzchowska. Fakty i mity o jedzeniu. Wydawnictwo ZPR Media 2017
- https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/ilosc-posilkow-i-ich-omijanie/
