Pieczony pstrąg z kaszą gryczaną i szparagami
Z dużą ilością kwasów omega 3, błonnika pokarmowego, kwasu foliowego, żelaza
Składniki
- 50 g kaszy gryczanej
- 50 g pstąga tęczowego
- 230 g szparagów
- 30 g cytryny
- 1 g pieprzu
- 1 g soli
Instrukcje
- Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Szparagi gotujemy al dente.
- Pstrąga skrapiamy olejem, doprawiamy solą, pieprzem a na wierzch kładziemy plasterki cytryny.
- Rybę wkładamy do rękawa do pieczenia a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, które wkładamy do piekarnika.
- Pieczemy około 25 minut w 200 stopniach.
- Przygotowaną rybę podajemy z ryżem i sałatką.