Placuszki jabłkowe z cynamonem
Z dużą ilością witamin z grupy B, błonnika pokarmowego, antyoksydantów
Sprzęt
- 1 patelnia
- 1 drewniana łopatka
- 1 miska
- 1 blender
Składniki
- 50 g jajka
- 45 g mąki orkiszowej
- 60 g jogurtu naturalnego 2%
- 10 g oleju rzepakowego
- 100 g jabłka
- 1 g cynamonu
Instrukcje
- Następnie do miski wsypać mąkę, dodać 1 jajko, jogurt naturalny, olej, 2/3 części pokrojonego jabłka oraz cynamon.
- Wszystkie składniki wymieszać.
- Następnie rozgrzać patelnię na średnim ogniu.
- Nałożyć po łyżce masy w 4 miejscach i smażyć przez ok. 2 minuty aż placki urosną, wówczas należy je przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
- Placki wyłożyć na talerz, udekorować jogurtem, pozostałą częścią pokrojonych jabłek i udekorować cynamonem.
